Unser Gehirn macht
nur etwa 2% unseres Körpergewichtes aus, aber es verbraucht
25% unserer Energie.
Wenn man eine Dauerdiät durchführt, kann es sein, dass
das Gehirn nicht mehr so leistungsstark ist. Das Gehirn braucht
natürlich Nahrung, die Mineralien und Vitamineenthält,
um besser zu funktionieren.
Im Körper wird
der Zucker zu Glukose umgewandelt und so ins Gehirn gebracht.
Viel Trinken von Wasser hilft auch dem Gehirn, damit wir besser
lernen.
Gesunde Nährstoffe
sind: Eiweiße, Fette, Kohlenhydrate und Vitamine. Die Nährstoffe
werden
mit dem Essen mitgeliefert. Für unsere Schüler gilt
die Faustregel: Viel Wasser -Gemüse und Obst-
Vollkornprodukte, Nüsse kurbeln unser Gehirn an. Zuckerhaltige
Süßigkeiten und Fette - das ermüdet!
